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カーボラストは、「炭水化物を最後に」の意味。

太り過ぎない食べ方としておすすめなのが、カーボラスト。

カーボ（carb:炭水化物・糖質）をラスト（last:最後）に食べることです。

カーボとは、ごはん、パン、うどん、そば、ラーメン、パスタ、芋類、とうもろこし、お菓子、果物など。まず野菜料理を食べて(ベジファースト)、次にたんぱく質を多く含む肉料理や魚料理、最後にカーボを食べると、より効果があるといわれています。

カーボラストで得られる効果は？

カーボラストの実践で得られる主な効果は次の3つです。

１.脂肪の蓄積を抑える
カーボラストは、食後の血糖値の上昇をゆるやかにするので、カラダに脂肪を蓄えにくくしてくれます。

２.食べ過ぎを防ぐ
食後の血糖値が急上昇すると、上がった血糖値を下げようとインスリンが働きます。

血糖値が急激に下がると、強い空腹を感じてしまい、次の食事を多く摂りやすくなり、結果的に太ってしまう可能性があります。

３.集中力をキープ
カーボラストで血糖値を安定させることは、集中力を維持し、仕事や勉強のパフォーマンスアップが期待できます。

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カーボラトで血糖上昇が穏やかになればインスリン分泌も穏やかになり、糖尿病が気になる人にもオススメの食べ方です。

毎日の食卓に取り入れてみませんか。

※参考サイト
■あすけん「続！食べ順ダイエット！カーボラストとは？(2018年6月11日)」

■産業保健新聞「『ベジファースト』より『カーボラスト』のほうが効果的な理由(2018年2月16日)」