毎日発信 今朝のLINKED通信

よく噛むと、脳の血流がアップ。

どうして「噛むこと」で、脳を活性できるでしょう。

その理由は、噛むことで脳内の血流が増え、脳の運動野や感覚野、前頭前野、小脳などが活性化するから。

とくに、脳の前頭前野を刺激することで、判断、感情、行動、記憶、コミュニケーションなどの能力をアップできます。

よく噛むと、記憶力もアップ。

噛むことで、記憶力をつかさどる「海馬」を刺激し、活性化するため記憶力を高められる可能性があります。

よく噛むと、ストレスを緩和し、リラックス。

噛むことで、セロトニン神経が活性化。

ストレスを緩和し、幸福感を高めるセロトニンの分泌が増えます。

また、噛むと脳からα波が出ることもわかっています。

α波とは脳波の一種で、リラックスしながら、集中力や記憶力を高めてくれます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
脳トレのためにも、食事はゆっくり味わいたいですね。

早速、よく噛むことを意識して、食事を楽しんでみませんか。

※参考サイト
■WELL噛む!「元気をつくる！噛んで健康 噛むと脳が活性化」